Vinorum Premium Malbec
Vinorum Premium Malbec
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Origen

Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza

Altitud

850 metros sobre el nivel del mar

Vinificación

La uva ingresa en cajas con 18 Kg. Mesa de selección de racimos. Eliminación del escobajo. Selección de granos. Maceración en frío a 7 ºC durante 5 días. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable. Control de la temperatura entre 26 y 28 ºC, durante 10 días. Prensado. Eliminación de borras con dos trasiegos en invierno. Crianza en roble: 8 meses.

Suelo

Franco.

Notas de Cata

A la vista posee un rojo rubí intenso. Aromas a frutas rojas confitadas. En boca tiene cuerpo medio, suave, fresco, equilibrada acidez, buena sensación de frutas con distinguido roble.