Aguijón de Abeja OBRERA Malbec
Aguijón de Abeja OBRERA Malbec
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Origen

Distintos terruños de la Pcia. de Neuquén , Argentina.

Vinificación

1- Maceración en frío durante 8 días a 8ºC 2- Fermentación alcohólica con levaduras indígenas, con 4 remontajes diarios durante 25 días a 25º - 27ºC. 3- Fermentación maloláctica en roble americano. 4- Crianza durante 8 meses en roble. Este vino no ha sido sometido a ningún tratamiento químico o físico. La estabilización es natural para preservar todas las características naturales de la uva. No ha sido filtrado por lo que puede contener algunos sedimentos. Se recomienda decantar antes de servir.

Notas de Cata

Vino concentrado, con buena estructura. Rojo rubí. Se perciben aromas a especias tales como pimienta negra y Aguaribay combinado con frutas maduras y notas de mora. En boca, aterciopelado y con persistentes taninos perfectamente armonizados con un toque de acidez.