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| Aguijon de Abeja | Obrera |
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| Aguijón de Abeja OBRERA Malbec |
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Origen |
| Distintos terruños de la Pcia. de Neuquén, Argentina. |
| Suelo |
| Mezcla de suelos con piedra, arena y canto rodado. |
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| Vinificación |
| Maceración en frÃo durante 8 dÃas a 8ºC
Fermentación alcohólica con levaduras indÃgenas, con 4 remontajes diarios durante 25 dÃas a 25º - 27ºC.
Fermentación maloláctica en roble americano.
Crianza durante 8 meses en roble.
Este vino no ha sido sometido a ningún tratamiento quÃmico o fÃsico. La estabilización es natural para preservar todas las caracterÃsticas naturales de la uva. No ha sido filtrado por lo que puede contener algunos sedimentos. Se recomienda decantar antes de servir. |
| Características Analíticas |
| ALC 13,8%. Acidez total 5,32. PH 3,65. Azúcar residual 2,02.
Este vino no ha sido clarificado, estabilizado ni filtrado para preservar las caracterÃsticas naturales de su origen |
| Notas de Cata |
| Rojo vivo y afrutado es un Malbec con carácter. Combina las moras y la cereza negra. De cuerpo medio, ofrece una acidez brillante y limpio final. Héctor y Pablo Durigutti. VINO APTO VEGANOS |
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