Maceración prefermentativa: 6 días a 12° C Temperatura de fermentación: 29°C Maceración: 32 días Madera: barrica de roble francés durante 36 meses.
Franco limoso
Tono violáceo profundo, con aromas intensos combinando las frutas rojas con el roble. En boca resalta su gran cuerpo con una untuosidad que combinado con la frescura provoca una larga permanencia. Todos estos atributos logran que este vino tenga un gran potencial de añejamiento.
Partida: 10.000 botellas Guarda: de 8 a 12 años Temperatura de servicio: 15º/18ºC
