Ricardo Santos | Malbec
 
El Gran Malbec de Ricardo Santos
 
Origen
Russell – Maipú – Mendoza
Altitud
900 metros sobre el nivel del mar
Suelo
Franco limoso
Vinificación
Maceración prefermentativa: 6 días a 12° C Temperatura de fermentación: 29°C Maceración: 32 días Madera: barrica de roble francés durante 24 meses.
Características Analíticas
Alcohol: 15 % Acidez Tar: 5.81 g/l pH: 3,60
Notas de Cata
Tono violáceo profundo, con aromas intensos combinando las frutas rojas con el roble. En boca resalta su gran cuerpo con una untuosidad que combinado con la frescura provoca una larga permanencia. Todos estos atributos logran que este vino tenga un gran potencial de añejamiento.
 
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