1- Maceración peculiar por 24 horas a 5ºC 2- Fermentación alcohólica por 20 días a temperaturas entre 12ºC y 14ºC con levaduras indígenas. 3- Añejamiento en tanque de inoxidable durante 5 meses.
Es un vino blanco de color amarillo verdoso con aromas florales como la jazmín. En boca tiene una muy buena acidez que le otorga frescor y equilibrio. VINO APTO VEGANOS
