Aguijon de Abeja | Obrera
 
Aguij贸n de Abeja OBRERA Chardonnay - Semill贸n
 
Origen
Alto Valle de Rio Negro, Argentina.
Altitud
a 250 m.s.n.m
Vinificación
Maceraci贸n en fr铆o durante 24 horas a 7潞C. Fermentaci贸n alcoh贸lica durante 25 d铆as a temperaturas entre 12潞 y 14潞 con levaduras nativas en todo el proceso de vinificaci贸n. A帽ejamiento en piletas, pasaje por roble franc茅s de primer uso durante 4 meses.
Características Analíticas
ALC 13,8%. Acidez total 5,32. PH 3,65. Az煤car residual 2,02
Reconocimientos
Amarillo verdoso con notas doradas. En nariz, se perciben frutas tropicales, frutas blancas y hierba fresca. En boca es franco, fresco e intenso con una nota muy sutil a vainilla. Es un vino de muy buena estructura y persistencia.
Notas de Cata
De color amarillo dorado, la nariz este vino ofrece miel, peras y manzanas verdes con un toque de flor de tilo. El paladar ligero, pero 谩cido, ofrece una frescura m谩lica y un final breve y delicado. En贸logos H猫ctor y Pablo Durigutti. VINOS APTO VEGANOS
 
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