Ricardo Santos | Cabernet Sauvignon
 
Ricardo Santos Cabernet Sauvignon
 
Origen
Tupungato - Mendoza
Altitud
1.100 metros sobre el nivel del mar
Suelo
Franco arenoso
Vinificación
La fermentación se realizo a una temperatura de 29 ºC. El vino se macero durante 27 días. Crianza: El 50 % de su vino se realizó en barricas de roble francés durante 12 meses
Características Analíticas
Alcohol: 14.00 º Acidez Tartárica: 5.25 g/l pH: 3.75
Reconocimientos
Partida: 20.000 botellas Guarda: de 5 a 10 años Temperatura de servicio: 15º/18ºC
Notas de Cata
Es un vino de color rojo rubí con gran intensidad aromática. Con aromas complejos a pimienta, cassis y frutos rojos. De gran concentración en boca con taninos suaves y redondos y gran persistencia. Es un vino para disfrutar desde ahora y que por su estructura tiene asegurado un excelente añejamiento.
 
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